Kommentare zu: Aus dem Crockpot: Colabraten

Von: ostwestwind.twoday.net

ostwestwind.twoday.net — Sun, 03 Jan 2010 14:37:04 +0000

Schinkenbraten in Cola aus dem Slow Cooker…

Bei uns schlummerte noch ein Schinkenbraten in der Truhe, der zubereitet werden wollte. Bei der Suche nach einem Rezept in den unendlichen Weiten des Webs stieß ich auf Nigella Lawsons Ham in Coca Cola. Das sollte doch auch im Slow Cooker gehen….

Von: Colabraten - Misslingen ausgeschlossen | Liebe geht durch den Magen

Colabraten - Misslingen ausgeschlossen | Liebe geht durch den Magen — Tue, 18 Nov 2008 11:46:52 +0000

[...] ist wirklich -so wie im CrockyBLOG beschrieben- total genial [...]

Von: Norasofie

Norasofie — Sun, 16 Nov 2008 20:08:18 +0000

So, es ist Sonntag Abend und wie angekündigt, habe ich heute dieses Rezept probiert – ich muss durchaus zustimmen, die Soße ist total lecker, das Fleisch zart, Fazit: diese Art der Rinderbratenzubereitung wird auch bei uns öfter wiederholt werden….

Von: Norasofie

Norasofie — Thu, 13 Nov 2008 21:16:26 +0000

Hallo, dieses Rezept muss ich unbedingt am Sonntag nachkochen – ich hab mir gerade während unseres USA-Aufenthaltes 4 Kochbücher für den CP gekauft – und auch schon etwas ausprobiert, dieses Rezept kommt mir trotzdem noch wie gerufen, bin mal gespannt!

Von: mariaundteam

mariaundteam — Wed, 12 Nov 2008 12:02:49 +0000

Cola-Sauce…Ideen muss der Mensch haben.
Das wird sicherlich irgendwann mal unsere Enkel-Garde erfreuen!

Von: Sabine

Sabine — Sun, 09 Nov 2008 18:23:06 +0000

Hallo,

danke für Deine Mühen. Das Rezept muss ich demnächst unbedingt mal testen. ich bin schon sehr neugierig.

Ganz liebe Grüße
Sabine

Von: admin

admin — Thu, 06 Nov 2008 10:20:29 +0000

@ Hedonistin: Ich wollte wissen, wieso das Rezept im Wunderkessel-Forum so über den grünen Klee gelobt wird und ob man tatsächlich ohne Anbraten braune Sauce hinbekommt. Es geht

@ Sabine: Ich habe nochmal nachgeschaut: Ich habe die Flüssigkeitsmenge zwischen kleinem und großen Crocky hin- und hergewürfelt. Jetzt stimmt’s aber!

Von: Hedonistin

Hedonistin — Wed, 05 Nov 2008 22:37:37 +0000

Angesichts deiner einleitenden Bemerkungen: Was hat dich denn bewogen, dieses Rezept zu testen? Mutprobe?

Von: admin

admin — Tue, 04 Nov 2008 15:49:02 +0000

Hi, Sabine – bei meinem kleinen Crocky (3,5 l) hat das gereicht, bei einem großen würde ich vielleicht nochmal 300 ml Brühe dazugeben, wenn der “Flüssigkeiststand” nicht hoch genug ist bzw. man gerne viele Sauce mag. Die Colamenge würde ich nicht verdoppeln, ich denke, das würde zu süß.

Von: Sivie

Sivie — Tue, 04 Nov 2008 14:25:02 +0000

Kann ich mir gut vorstellen. Wir haben auch ein Cola-Rezept, dass super schmeckt und den Kinder, wenn sie wissen es ist Cola drin doppelt gut.