Kommentare zu: Essbare Blüten: Apfel-Cupcakes mit Lavendelsahne

Von: Christina Richon

Christina Richon — Mon, 05 Jul 2010 06:15:45 +0000

Hallo zusammen!

UPS, da ist mir ein Fehler unterlaufen! Ich bin die Verursacherin dieses Rezeptes und die Rezeptautorin des Buches “Cupcakes”, das beim GU-Verlag erschienen ist. Es sollte nur einen 1/2 TL Lavendelblüten sein, so kommt das Lavendelaroma leicht durch, wirkt aber dennoch nicht penetrant. Sorry, für die geschmacklichen Unannehmlichkeiten. Weiterhin viel Spass beim Backen, Kochen und Experimentieren!

Von: Barbara

Barbara — Sat, 03 Jul 2010 08:46:39 +0000

Der Geschmack nach Wäschesäckchen ist bei der Menge glaube ich unvermeidlich… Apfel-Amaretto schmeckt eh besser, finde ich.

Trotzdem danke für das Experiment und die Teilnahme am Event!

Von: Anabelle

Anabelle — Fri, 02 Jul 2010 20:50:42 +0000

Finde die Törtchen ganz gut, habe sie auch schon ausprobiert. Mit 2 gestr. TL Lavendel und wirklich nur 5 Min. ziehen lassen, fand ich das Rezpept sehr originell und ein erstaunlicher Gaumenüberrascher. Aber ist eben Geschmackssache!

Von: Womi

Womi — Fri, 02 Jul 2010 07:59:51 +0000

Ich habe es auch gleich mal ausprobiert, man muss den Lavendel nur richtig dosieren, dann hat ist das eine wirklich interessante Komponente.

Gruß Womi

Von: Mestolo

Mestolo — Thu, 01 Jul 2010 05:31:41 +0000

Lavendel mag ich vor allem in herzhaften Gerichten, nur ein bißchen und es gibt dann oft einen guten Kontrapunkt.

Von: Bolliskitchen

Bolliskitchen — Wed, 30 Jun 2010 09:58:40 +0000

ja ja, hätte ich Dir gleich sagen können……Die Leute meinen einfach, schwups, ein bischen Lavendel rein und schon kommt Provence-Feeling auf…..lächerlich, da es doch meistens wie Seife oder Mottenkugeln schmeckt und die ist keiner in der Provence…