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Backen

Eierlikoermuffins
In Backen

Resteverwertung: Eierlikör-Muffins

24. März 2017

Habt Ihr Euren Slowcooker auch schon mal benutzt, um Ghee herzustellen? Das indische Butterschmalz (Rezept im  Grundkochbuch) duftet nussig-köstlich, ist hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Anbraten. Bei…

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Würziges Faltenbrot
In Brot

World Bread Day: Würziges Faltenbrot

16. Oktober 2014

Okay, okay – eigentlich ist es Spielerei und als EIN Stück schmeckt selbst gebackenes Brot sicherlich nicht schlechter. Nichtsdestotrotz gerate ich immer aus dem Häuschen, wenn ich wieder irgendwo…

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