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Frühling

In Kochen

Naja: Spargel mit Bärlauchschaum

14. Mai 2010

Ich fand’s lecker, meine Mitesser weniger: Spargel auf Bärlauchschaum. „Zu scharf“, „überdeckt das Spargelaroma“ sagten sie. Ich dagegen mochte die herbe, pfefferige und intensive Kräuternote zum milden Frühlingsgemüse. Nach…

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