Seit der letzten Grillparty im Sommer nahm dieses angebrochene Glas Ajvar in meinem Kühlschrank dringend anderweitig benötigten Platz weg. Höchste Zeit also, die türkische Paprikapaste aufzubrauchen – aber wie? Beim Chefkoch habe ich ein Rezept für eine Hähnchenschenkel-Pfanne gefunden, die begeisterte Kritiken bekommen hatte. Zu Recht, kann ich jetzt sagen, nachdem ich sie nachgekocht habe…

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